Cara Membuat Cenil

Resep Jajanan Tradisional : Cara Membuat Cenil

Jajanan tradisional selanjutnya ialah cenil, cenil merupakan kue basah dari singkong yang banyak dijual di pasar tradisional, tetapi jika anda yang ingin membuatnya di rumah, berikut resep dan cara membunya.

Bahan-Bahan membuat cenil

350 gram singkong parut
75 gram gula pasir
1 sendok makan tepung sagu
150 cc santan
pewarna makanan (hijau, merah, kuning)

Bahan Tabur

150 gram kelapa parut
1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Cenil

Pertama - tama campurkan santan, tepung sagu, gula dan aduk sampai gula larut.
Kemudian masukkan singkong parut, aduk merata.
selanjutnya bagi adonan menjadi beberapa bagian, masing-masing beri warna hijau, merah dan kuning (sesuai selera).
Tuang adonan ke dalam loyang atau wadah tahan panas yang sudah dioles minyak, kukus adonan selama -+ 15 menit.
Angkat, dinginkan, potong-potong, beri taburan kelapa.
Anda bisa menambahkan Gula Pasir atau Gula merah yang sudah dilelehkan.
Selamat mencoba.. !