Cara Praktis Membuat Kering Tempe

Kering tempe

Bahan :

300 gram tempe iris tipis kecil goring hingga kering

4 buah cabai merah buang bijinya iris halus goreng

2 sendok makan bawang goreng

2 siung bawang putih

1 cm lengkuas memarkan

1 lembar daun salam

75 gram gula merah

50 cc air

1 sendok teh air asam jawa

Garam

Cara membuat :

.       Haluskan bawang putih, tumis hingga harum.

.       Tambahkan lengkuas dan salam kemudian aduk.

.       Masukkan gula merah yang telah diiris garam dan air

.       Aduk hingga gula larut masukkan irisan tempe lalu aduk hingga rata

.       Terakhir masukkan bawang goreng cabai iris dan air asam jawa lalu aduk rata.