Ikan Bawal Bakar

Kuliner Indonesia

Bahan-bahan

1. 4 ekor ikan bawal, bersihkan lalu belah jd dua jngn sampai putus
2. Bumbu halus :
3. 8 buah cabe merah keriting
4. 5 buah cabe rawit merah
5. 5 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. 1 sdt ketumbar sangrai
8. 1 ruas jahe
9. 1 ruas kunyit
10. 1/4 sdt air perasan jeruk nipis
11. 2 sdm minyak goreng
12. 1 sdt kaldu bubuk
13. secukupnya Garam
14. Bahan olesan di campur jd satu :
15. 5 sdm kecap manis
16. 2 sdm margarin

Langkah

1. Siapkan wadah, lalu campur semua bumbu jadi satu.. Kemudian balurkan rata ke semua bagian ikan, lalu diamkan selama 30 menit hingga meresap

   
   

   
   
2. Siapkan alat bakar ikan.. Lalu bakar ikan bawal sambil di olesi bahan olesan.. Bakar hingga matang

   
   

   
   
3. Sajikan hangat, tambahkan perasan jeruk limau agar lebih sedaaap 😋😋