Resep dan Cara Membuat Ikan Nila Bakar Bumbu Spesial yang Enak, Lezat dan Gurih

Resep Masakan Ikan Nila Bakar

Bagi anda yang ingin menyantap makan siang yang sehat dan lezat anda bisa memilih untuk menyajikan ikan nila bakar, apalagi untuk menu makan siang bersama keluarga atau rekan anda. 

Karena kandungan protein pada ikan nila ini lumayan banyak dan juga ikan nila ini berguna untuk menurunkan kolesrtol. Jadi bagi anda yang ingin menurunkan kandungan kolestrol anda bisa mencoba resep masakan ini karena selain rasanya yang lezat juga sangat bermanfaat unuk tubuh kita.

Jika makan siang bareng keluarga , menu ikan nila bakar cocok banget apalagi jika anda masak dengan tangan anda sendiri pasti anda bakalan dapat acungan jempol deh dan suami sama anak-anak pun jadi betah dirumah, jika masakan anda enak dan lezat.
Jika anda sudah tidak sabar ingin memasaknya, saya punya resepnya nah langsung aja yuk kita intip.

Bahan-bahan:

Ikan nila dengan berat 1 kg, bersihkan kemudian belah ikan menjadi 2 bagian.

Kecap manis 4 sdm

Kecap ikan ½ sdm

Kecap asin 1 sdm

Minyak wijen ¼ sdt

Bumbu yang dihaluskan yaitu:

Bawang putih 3 siung.

Ketumbar 1 sdm

Garam 1 sdm

Kunyit 3 cm.

Cara Memasaknya :

- Pertama, campurkan bumbu halus dengan ikan nila yang telah dibersihkan tadi. 

- Diamkan di wadah selama -+ 30 menit atau sampai bumbu telah meresap ke dalam daging ikan nila.

- Kemudian, panaskan minyak lalu goreng ikan nila yang telah direndam bumbu halus tadi.

- Pastikan api tidak terlalu besar. Dan ingat, jangan sampai terlalu matang. \

- Cukup goreng setengah matang saja selama -+ 2 menit saja.

- Selanjutnya angkat dan sisihkan.

- Campurkan ikan dengan juga kecap asin dan kecap manis .

- Setelahnya, masukkan juga minyak wijen dan kecap ikan. Diamkan selama -+ 5 menit.

- Langkah selanjutnya adalah menyiapkan tungku untuk pembakaran.

- Setelah suhunya sudah cukup, bakarlah ikan nila yang telah dilumuri minyak wijen dan kecap tadi. Bakar sebentar hingga didapatkan aroma khas ikan bakar.

- Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.

Lebih enak jika disajikan dengan Sambal Tomat dan lalapan seperti timun dan daun selada. baca juga artikel sebelumnya yakni Ayam Bakar Spesial