Es Krim Dung-Dung Sayur
Siapa sih yang ga suka jajan? Hampir semua orang baik anak-anak ataupun dewasa suka jajan, mau itu dari pedagang keliling yang lewat depan rumah ataupun di toko-toko makanan hingga supermarket. Mayoritas dari mereka sudah tidak memikirkan lagi jajanan yang dibeli itu termasuk jajanan sehat atau tidak.
Banyak masyarakat yang kurang memperhatikan nilai gizi yang terkandung dan bahan apa saja yang ada didalam jajan tersebut. Sering kali orang berfikir yang penting enak tanpa berpikir panjang risiko penyakit yang bisa timbul dari makanan tersebut.
Terlebih lagi anak² yang jajan asal²n, peran orang tua sangat penting, harus memperhatikan jajanan apa yang mereka beli. Selain jajanan yang mengandung bahan pengawet dan pewarna, juga jajanan yang berasal dari penjual keliling biasanya sudah terlalu lama berada di luar ruangan sehingga bisa terkena kuman atau bakteri.
Sekarang ibu² tidak usah merasa khawatir dengan kreasi resep jajanan yang sehat tetapi tetap enak, sederhana dan dijamin anak² akan menyukainya.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang satu ini, baik dewasa apalagi anak² pasti menyukai yang namanya Eskrim. Memiliki rasa yang enak dan segar, tak salah jika jajanan ini menjadi idola semua orang.
Jika biasanya Ice Cream dibuat dengan rasa buah²an dengan warna sesuai buah tersebut, namun kali ini ada yang unik dan menyehatkan. Ice Cream yang terbuat dari bahan sayur²n , ini bisa jadi alternatif makanan bagi anak² yang tidak mau makan sayur.
Orang tua tidak perlu khawatir lagi kandungan vitamin dalam Ice Cream ini tidak akan hilang, Ice Cream sayur jadi ini menjadi menu terbaru untuk memenuhi asupan nutrisi anak.
Bahan-bahan :
Sayuran berupa sawi hijau sebanyak 2 batang
Susu Kental Manis putih sebanyak 150ml
SP
Air es sebanyak 300ml
Vanili
Susu bubuk 3sdm
Topping (meises, oreo, buah-buahan)
Langkah-langkah :
- Langkah pertama dalam membuat es krim sayur adalah blender sayur sawi yang dicampurkan dengan air es.
- Lalu, saringlah sayur sawi hingga tidak ada ampasnya. Pastikan sawi yang sudah diblender terukur 300ml
- Selanjutnya adalah mencairkan SP menggunakan teflon, caranya cukup dipanaskan sampai cair
- Mixer campurkan SP cair dengan SKM selama kurang lebih 10 menit. Mixer hingga kental
- Ambil jus sawi yang diblender tadi sebanyak 150ml dan susu bubuk kemudian tuangkan pada campuran SKM dan SP mixerlah hingga kental.
- Sisa dari jus sawi kemudian tuangkan lagi dan tambahan vanili kocoklah hingga mengental
- Tuangkan adonan ke dalam wadah dan tutup rapat masukan ke dalam freezer selama 6-8 jam
- Keluarkan es krim taburi dengan topping ( kalau bisa pake topping buah)
es krim siap disajikan
- Sangat praktis bukan membuatnya selain menyehatkan anak² pasti akan senang.
Banyak masyarakat yang kurang memperhatikan nilai gizi yang terkandung dan bahan apa saja yang ada didalam jajan tersebut. Sering kali orang berfikir yang penting enak tanpa berpikir panjang risiko penyakit yang bisa timbul dari makanan tersebut.
Terlebih lagi anak² yang jajan asal²n, peran orang tua sangat penting, harus memperhatikan jajanan apa yang mereka beli. Selain jajanan yang mengandung bahan pengawet dan pewarna, juga jajanan yang berasal dari penjual keliling biasanya sudah terlalu lama berada di luar ruangan sehingga bisa terkena kuman atau bakteri.
Sekarang ibu² tidak usah merasa khawatir dengan kreasi resep jajanan yang sehat tetapi tetap enak, sederhana dan dijamin anak² akan menyukainya.
 |
| eskrim sayur |
Resep jajanan sehat ini praktis dan sehat untuk anak-anak.
Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang satu ini, baik dewasa apalagi anak² pasti menyukai yang namanya Eskrim. Memiliki rasa yang enak dan segar, tak salah jika jajanan ini menjadi idola semua orang.
Jika biasanya Ice Cream dibuat dengan rasa buah²an dengan warna sesuai buah tersebut, namun kali ini ada yang unik dan menyehatkan. Ice Cream yang terbuat dari bahan sayur²n , ini bisa jadi alternatif makanan bagi anak² yang tidak mau makan sayur.
Orang tua tidak perlu khawatir lagi kandungan vitamin dalam Ice Cream ini tidak akan hilang, Ice Cream sayur jadi ini menjadi menu terbaru untuk memenuhi asupan nutrisi anak.
Cara Membuat Es krim Dung-dung Sayur :
Bahan-bahan :
Sayuran berupa sawi hijau sebanyak 2 batang
Susu Kental Manis putih sebanyak 150ml
SP
Air es sebanyak 300ml
Vanili
Susu bubuk 3sdm
Topping (meises, oreo, buah-buahan)
Langkah-langkah :
- Langkah pertama dalam membuat es krim sayur adalah blender sayur sawi yang dicampurkan dengan air es.
- Lalu, saringlah sayur sawi hingga tidak ada ampasnya. Pastikan sawi yang sudah diblender terukur 300ml
- Selanjutnya adalah mencairkan SP menggunakan teflon, caranya cukup dipanaskan sampai cair
- Mixer campurkan SP cair dengan SKM selama kurang lebih 10 menit. Mixer hingga kental
- Ambil jus sawi yang diblender tadi sebanyak 150ml dan susu bubuk kemudian tuangkan pada campuran SKM dan SP mixerlah hingga kental.
- Sisa dari jus sawi kemudian tuangkan lagi dan tambahan vanili kocoklah hingga mengental
- Tuangkan adonan ke dalam wadah dan tutup rapat masukan ke dalam freezer selama 6-8 jam
- Keluarkan es krim taburi dengan topping ( kalau bisa pake topping buah)
es krim siap disajikan
- Sangat praktis bukan membuatnya selain menyehatkan anak² pasti akan senang.
Es Krim Dung-Dung Sayur
Reviewed by Andi Hermawan
on
November 27, 2018
Rating:
Reviewed by Andi Hermawan
on
November 27, 2018
Rating:
No comments