Resep Tumis Kangkung Tauco

Tumis kangkung udang terasi atau bawang putih mungkin sudah biasa sering kita dengar juga kita terapkan di rumah. Selain rasanya yang enak dan menggugah selera juga aromanya yang bikin ketagihan, tumis kangkung dengan terasi, udang ataupun bawang putih tentunya juga kaya manfaat.  Ada satu lagi bahan yang bisa bikin tumis kangkung buatan anda rasanya makin nendang. Bahan itu ialah tauco.

tumis kangkung

Penasaran dengan resep membuat tumis kangkung tauco yang enak?

Simak resep berikut ini:

Bahan

1 ikat kangkung 

1 sdm tauco

Garam (secukupnya)

Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Gula (secukupnya)

7 buah cabai rawit (iris tipis)

2 siung bawang merah (iris tipis)

4 siung bawang putih (iris tipis)

Minyak goreng (secukupnya)


Cara Membuat

- Panaskan minyak goreng , kemudian tumis bawang putih, bawang merah dan cabai rawit hingga harum.

- Tambahkan gula, garam dan tauco secukupnya. 

- Masukkan sayur kangkung yang telah dipetik dan dicuci bersih, aduk sampai rata, masak sayur kangkung hingga agak layu. 

- Tambahkan sedikit air, agar sayur kangkung bisa matang sempurna dan bumbu² meresap dengan baik. 

- Jangan lupa tambahkan kaldu ayam secukupnya, koreksi rasa. 

- Angkat tumis kangkung yang sudah matang kemudian sajikan selagi masih hangat.

Resep tumis kangkung tauco yang sangat gampang dan praktis. Selamat mencoba resepnya dan semoga keluarga di rumah ketagihan. Sajikan bersama nasi putih dengan lauk ikan goreng kesukaan. Selain bisa dipakai sebagai menu sehari-hari, tumis kangkung tauco juga bisa disajikan sebagai menu ramadhan saat buka puasa dan sahur.